Malzemeler
3 yumurta akı
3 çay bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tuz.
Yapılışı
Derin bir kasenin içinde önce kısık sonra yüksek devirde karıştırıyoruz. Biraz zaman alıyor kaşığa aldığımızda dökülmüyorsa kar kıvamına geldiyse olmuştur.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine krema torbası veya tatlı kaşığı ile koyuyoruz. 100 ile 110 derece sıcaklıkta pişiriyoruz. Piştikten sonra fırın soğuyana kadar fırını açmıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder